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Oli Vegetali per l'Industria Oleochimica e Alimentare
Specifiche chimiche |
| PALMA |
Acidit� Palmitica |
Impurezza e Umidit� |
Indice di Iodio
"Wijs" |
Punto di fusione C� |
Colore 5¼
"Lovib. Cell" |
| F.F.A. |
M+I |
I.V. |
M.P. |
|
| Olio di Palma |
5% Max |
0,5% Max |
50 ÷ 55 |
33 ÷ 39 |
/ |
| Olio di Palma raffinato |
0,1% Max |
0,1% Max |
50 ÷ 55 |
33 ÷ 39 |
3 Red Max |
| RBD Oleine di Palma |
0,1% Max |
0,1% Max |
56 ÷ 60 |
21 ÷ 24 |
3 Red Max |
| RBD Oleine di Palma Bifrazionate |
0,1% Max |
0,1% Max |
62 ÷ 65 |
13 ÷ 18 |
3 Red Max |
| RBD Stearina di Palma |
0,2% Max |
0,15% Max |
48 Max |
44 Min |
3 Red Max |
| Stearina di Palma |
5% Max |
0,5% Max |
48 Max |
44 Min |
/ |
| Acidi Grassi di Palma Distillati |
70% Min |
1% Max |
/ |
/ |
/ |
| PALM KERNEL |
Acidit� Palmitica |
Impurezza e Umidit� |
Indice di Iodio
"Wijs" |
Punto di fusione C� |
Colore 5¼
"Lovib. Cell" |
| F.F.A. |
M+I |
I.V. |
M.P. |
|
| Olio di Palm Kernel |
5,5% Max |
0,5% Max |
14,5 ÷ 19 |
24 ÷ 28 |
/ |
| RBD Olio di Palm Kernel raffinato |
0,1% Max |
0,1% Max |
14,5 ÷ 19 |
24 ÷ 29 |
1,5 Red Max |
| RBD Oleine di Palm Kernel |
0,1% Max |
0,1% Max |
22 ÷ 24 |
18 ÷ 22 |
1,5 Red Max |
| RBD Stearina di Palm Kernel |
0,2% Max |
0,1% Max |
6 ÷ 9 |
31 ÷ 35 |
1,5 Red Max |
| Olio di Cocco |
4% Max |
0,5% Max |
7 ÷ 10 |
23 ÷ 25 |
/ |
| RBD Olio di Cocco Raffinato |
0,1% Max |
0,1% Max |
7 ÷ 10 |
23 ÷ 25 |
1,5 Red Max |
|
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